Blog Boa Viagem Diário de bordo de Luiz Jr. Fernandes
Olá amigos(as), tudo bem com vocês?! Espero que sim! Hoje estou aqui para escrever um pouco sobre nossa recente experiência visitando um dos melhores restaurantes localizados em Fernando de Noronha, venho apresentar a vocês, o Pico Noronha! Super bem localizado, no coração da Vila dos Remédios, bem ao lado da Igreja Nossa Senhora dos Remédios e da Atlantis Divers, este é um espaço onde a gastronomia, diversão e arte se misturam proporcionando uma experiência singular a seus visitantes.
A proposta do restaurante O Pico Noronha de fato é aguçar os sentidos de seus clientes da melhor maneira possível, cativando paladares de maneira surpreendente e ativando todas as papilas gustativas da sua boca! Visitamos este maravilhoso restaurante em duas oportunidades, uma vez para o almoço, bem casual, por volta das 13 horas da tarde. Também voltamos em uma noite para jantar à luz de velas, foi fenomenal, vou contar tudo pra vocês em duas matérias 😀
Índice desta matéria
O Pico Noronha
Antes de ir direto às preciosidades gastronômicas desta oportunidade, vou contar um pouco da história desse restaurante pra vocês. O Pico surgiu de um sonho de dois viajantes: a Marina e o Théo, que depois de passar anos ao redor do mundo decidiram voltar para Noronha, materializando seus melhores sonhos no restaurante o Pico Noronha.
O Pico Noronha
O conceito base por trás do restaurante está diretamente relacionado às descobertas gustativas através dos pratos com inspirações regionais e internacionais, cuidadosamente elaborados com ingredientes frescos e de alta qualidade.
Almoço no Resturante O Pico Noronha
Além de trabalharem com um cardápio sazonal, os chefes também dividem suas experiências construindo pratos sugestivos que mudam com certa frequência. Fomos recepcionados com sorrisos e palavras de boas-vindas. Escolhemos uma mesa com vista para o mar da Praia do Cachorro. Mesmo com o calor que estava fazendo em Fernando de Noronha, o salão principal do restaurante revelou-se como um ambiente bem fresquinho e convidativo.
Detalhes do nosso almoço no restaurante O Pico Noronha
Como sou um aficionado por detalhes enquanto estou viajando, fiquei analisando todos os cantos do restaurante, em cada lugar a gente encontrava uma surpresinha regional, seja no paisagismo, ou na decoração, sempre éramos transportados para a nossa realidade como visitantes de uma ilha que está cravada no meio do Atlântico.
Enquanto apreciava a decoração fomos apresentados pela equipe de salão às sugestões do dia e também fomos convidados a optar por uma bebida para harmonizar com a refeição. Nós não duvidamos em momento algum ao optar pelo Ceviche do Pico (R$ 68), como alternativa para a entrada. Foi um tiro certo, continuo salivando sempre que vejo as fotos que você vai contemplar a seguir 😀
Ceviche do restaurante O Pico em Noronha
O Ceviche do Pico é um prato composto por cubos de peixe da ilha marinados com cebola roxa, azeite, pimenta biquinho, ervas frescas, bastante suco de limão e leite de tigre. É acompanhado por batata doce caramelizada – ótima para quebrar um pouco com a acidez do peixe com limão – e também com torradinhas de pão ciabatta caseiro.
Com certeza um dos melhores ceviches que você pode encontrar em Noronha
A perfeição em forma de ceviche né não!? Não poderia ter escolhido bebida melhor para acompanhar: cerveja Heineken geladíssima. Essa combinação me levou por todas as praias de Noronha sem sair do lugar!
Ceviche do Restaurante O Pico em Noronha
Outras alternativas para entradas podem também ser a Bruschetta do Pico (R$ 58), ou ainda a Salada de Queijo Coalho (R$ 65). Além das entradas O Pico Noronha também possui alguns pratinhos interessantes para se beliscar, tal como a Focaccia de Alho (R$ 30), a Macaxeira Frita (R$ 35) ou ainda o Combinado Nordestino (R$ 52), que traz cubos de carne de sol acebolados salteados na manteiga de garrafa. Show demais né não!?
Cerveja Heineken com o melhor ceviche de Noronha, nada mal né!?
Um dos acompanhamentos mais agradáveis deste prato que nos foi servido na entrada do nosso almoço no restaurante O Pico que de fato ficou gravado na memória foi a textura e maciez do pão do tipo Ciabatta caseiro que nos fora servido nesta oportunidade. Estão de parabéns pela qualidade, pelo sabor que acompanhou toda refeição e principalmente pela amabilidade à qual fomos submetidos!
Ceviche com pão fresco produzido pelo próprio restaurante O Pico
Eu fiquei por vários minutos degustando cada pedacinho daquele ceviche. Pegava um pedacinho de pão, colocava um pedaço generoso de peixe fresco, uma cebolinha roxa, bastante azeite, um fiozinho de pimenta regional e era só o que eu precisava para ter a mordida perfeita!
Risoto de camarão do restaurante O Pico em Noronha
Enquanto ainda nos deliciávamos com o belíssimo ceviche do Pico, novamente recebemos a cordial visita de um colaborador que nos questionou sobre nossa decisão relacionada ao prato principal. Sim, eu ainda estava com dúvida, mesmo depois de ter optado pela entrada, são tantas delícias que as decisões começam a ficar complicadas 😀
Prato principal: risoto de camarões!
Para complementar nossa experiência gastronômica regada a peixes e frutos do mar, decidimos que o prato principal também deveria seguir a mesma sintonia: optamos pelo Risotto de Camarão (R$ 98), que consiste-se por arroz arbóreo, vinho branco, cebola, camarão, mix de especiárias da casa, além de lâminas de tomates, ervas frescas, toque de dêndé e queijo grano padano.
Lindo de ver, fotografar e comer, risoto de camarões do restaurante O Pico
Também poderíamos ter optado pelas alternativas adicionais que a casa tinha em seu cardápio nesta oportunidade, tais como: Peixe Clássico do Pico (R$ 84), Spaghetti com Camarão ao Molho Pomodoro (R$ 98) ou ainda a Carne de Sol Grelhada (R$ 80). Mesmo com tantas opções acreditamos que as alternativas que elegemos para nosso almoço estavam super deliciosas e à altura de um restaurante que pratica a alta gastronomia com excelência.
E de sobremesa…
Para complementar nossa refeição de maneira excepcional, era chegado o momento de fartar-se com as deliciosas alternativas de sobremesa oferecidas pelo restaurante O Pico Noronha!
Rabanadas Uruguaias com sorvet de flocos!
Dentre as várias alternativas, acabamos optando pelas Rabanadas Uruguaias (R$ 48) que serviram duas pessoas muito bem – prato composto por rabanadas servidas com sorvete de flocos e doce de leite caseiro.
O pão tinha gosto de churros, uma das melhores sobremesas da viagem!
Esta foi a grande surpresa nesta experiência. Fomos conscientes de que seriam pratos lindíssimos e super deliciosos, porém fomos surpreendidos de uma maneira muito agradável quando este prato de sobremesa chegou para nós. A textura da rabanada, que na realidade é um pão frito encoberto com açúcar e canela estava idêntica aos churros espanhóis. Super crocante! A calda do sorvete foi derretendo devagarinho complementando ainda mais o sabor da sobremesa.
Concluindo…
Muito além do que conhecer as belezas naturais, Noronha é terra de delícias que você só vai encontrar por ali. Seguimos o convite do restaurante O Pico e nos permitimos descobrir sabores que foram fundamentais para construir as memórias dessa viagem de maneira esplendorosa. Se você vai a Noronha, opte por uma refeição no restaurante O Pico, você não vai se arrepender.
E você, já foi nesse restaurante!? Conhece outro restaurante muito bom em Noronha e gostaria de recomendar ele pra gente!? Então não perca tempo, vá adiante e deixe seu comentário na caixa que vem logo a seguir! Até a próxima pessoal!
Serviço: Restaurante O Pico em Fernando de Noronha
Site: https://www.opiconoronha.com.br/
Endereço: Praça do Cruzeiro, s/n Vila dos Remédios, Fernando de Noronha – PE, 53990-000.
Horário de funcionamento: Aberto todos os dias – menos quarta-feira – das 10:00 às 23:00
Telefone: (81) 3619-1377
Luiz Jr. Fernandes realizou esta experiência através de uma parceria celebrada entre o blog Boa Viagem e esta instituição, afim de obter os conteúdos necessários para registrar nossa experiência nesta matéria exclusiva.
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Luiz Jr. Fernandes